Beschrijving
Sous-Vide koken is de techniek om op lage temperaturen voedsel te garen met behoud van geur- en smaakstoffen. De Budget Sous-Vide thermometer Kit is samengesteld voor deze manier van vacuüm garen en bevat een 60 mm naaldvoeler, een nauwkeurige Therma 1 digitale thermometer, Sous-Vide schuimtape en een kunstleren etui. De meetset is voorzien van een certificaat met herleidbare nauwkeurigheid, meetpunten 0 en 100°C.
De Budget Sous-Vide thermometer Kit bestaat uit de volgende onderdelen:
1 x 24221-041 Therma 1, digitale thermometer
1 x 24133-109 Sous-Vide naaldvoeler, Ø1,4 x 60 mm
1 x 24600-475 Sous-Vide schuimtape, 1m
1 x 24830-003 etui met ritssluiting, kunstleer
